На виноградниках KOBLEVO завершився сезон збору винограду 2026 року. Сприятливі погодні умови, злагоджена робота працівників і висока якість зібраної сировини стали визначальними результатами цьогорічної збиральної кампанії. Загалом було зібрано понад 7,8 млн кг відбірного винограду.
Збір розпочався в серпні та тривав до середини жовтня. У господарствах вирощують як білі, так і червоні технічні сорти винограду. Серед білих — це європейські сорти: Аліготе, Шардоне, Рислінг рейнський, Совіньйон зелений, Трамінер, Мускат Оттонель і Піно сірий. До червоних європейських сортів належать Каберне-Совіньйон, Мерло та Мускат Гамбурзький. Сапераві й Ркацителі представляють грузинську селекцію, а Одеський чорний, Бастардо Магарачський і Сухолиманський білий — українську. Найбільш врожайними сортами в цьому році були Аліготе, Мускат Оттонель, Каберне-Совіньйон, Одеський чорний, Ркацителі та Сухолиманський білий.
«Якісне вино починається з виноградника. Його основа — це поєднання родючої землі, сприятливих погодних умов і щоденної праці людей, які дбають про кожну лозу. Кожен сезон має свої особливості, проте незмінними залишаються увага до вирощування винограду, відповідальність і прагнення до високої якості. За підсумками цього сезону можемо відзначити високі якісні показники виноградного грона, а сприятлива погода під час збирання врожаю дала змогу завершити роботи вчасно», — зазначає Віталій Рябошапко, генеральний директор АТ «Коблево».
Сонячна погода та кліматичні особливості півдня України сприяли накопиченню цукрів у ягодах. Попри недостатню кількість опадів протягом сезону, виноград зберіг належні якісні характеристики. Це створює хороші передумови для подальшої переробки та формування смакових і ароматичних властивостей майбутніх вин.
Збирання врожаю потребувало значних людських і технічних ресурсів. Залежно від сортових особливостей і вимог до якості сировини виноград збирали вручну або механізованим способом. Окремі сорти потребували ретельного ручного відбору для виготовлення преміальних вин KOBLEVO. Оперативне доставлення винограду одразу після збору допомогло зберегти свіжість ягід і їхній природний аромат.
Особливості врожаю, майстерність виноробів і технологічні процеси визначатимуть характер майбутнього вина, його смаковий профіль та ароматичну палітру. І вже у 2027 році споживачі зможуть побачити результат цьогорічної праці у келиху — у нових партіях вин, які поповнять асортимент бренду.
Водночас завершення збору врожаю означає початок підготовки до наступного сезону. На виноградниках уже розпочали обрізку лози, внесення добрив, осіннє розпушування ґрунту та планування майбутнього врожаю. Адже якість сировини наступного сезону закладається задовго до появи перших ягід — у щоденній турботі про виноградники, досвіді фахівців і послідовній роботі усієї великої команди.
