Історія всесвітньо відомого французького Коньячного Дому Rémy Martin охоплює три сторіччя. Починаючи з 1724 року, Rémy Martin ставить перед собою єдину важливу мету: створювати благородний напій найвищої якості – коньяк Фін Шампань, котрий народжується у самому серці виноробного регіону Коньяк. Для коньяка Фін Шампань змішують коньячні спирти, отримані з винограду двох найцінніших земель регіону Коньяк: Гранд Шампань і Птіт Шампань (не менше 50% спиртів купажу з Гранд Шампань).