Один з найбільш димних віскі в світі. Односолодовий віскі Lagavulin повністю відповідає духу острова Айл. В середині XVIII століття на острові почалося масштабне нелегальне виробництво алкоголю. Пізніше багато заводів були закриті або знищені, і в 1837 році залишилося всього два виробництва, які об’єдналися під єдиною назвою Lagavulin.