Виробництво
Сучасне високотехнологічне підприємство побудовано в 2005 році у Черкаській області, де зосереджені найбільші запаси прісних та мінеральних вод в Україні.
Наші технологи створили понад 100 авторських рецептур лікеро-горілчаної продукції. Інноваційні розробки виробництва захищені в інтелектуальної області, завод володіє 18 унікальними патентами.
Потужність заводу дозволяє виробляти понад 150 млн пляшок на рік.
Завод оснащений інноваційним обладнанням від світових лідерів з Італіі та Франції:Ital Project, Accadueo Impianti DeLonghi, Sigma, CLIMAVENETA, Imaje Light Jet Vetro та ін.
Використання більше 40 видів натуральних інгредієнтів (мед, цвіт липи, м'ята, ромашка, сушені сухарі, кориця, женьшень, сушені фрукти, ягоди) дозволяє створювати унікальні власні ароматні спирти, які надають горілкам неповторних смаку та аромату.
Власна лабораторія оснащена обладнанням за останнім словом техніки, що дозволяє контролювати якість продукції на всіх етапах виробництва.
Підприємство має міжнародні сертифікати якості виробництва алкогольної продукції ISO 9001: 2008 та ISO 22000: 2005.
«НГК» є бюджетоутворюючим підприємством у Черкаській області та забезпечує робочими місцями близько 600 чоловік.
В активі компанії - 187 національних і міжнародних престижних нагород: 46 дипломів, 114 золотих, срібних і бронзових медалей, 12 вищих нагород - зірок якості і 15 Гран-прі дегустаційних конкурсів усього світу.
Контакти
«Коблево» - лідер винного ринку України. Найстаріше виноробне підприємство було створено в 1982 році.
Розташування на 46-й паралелі - одній географічній широті з відомим французьким регіоном Божоле - створює всі умови, щоб вирощувати тут кращий український виноград.
Курорт Коблеве - перлина Чорноморського узбережжя, яка славиться унікальним м'яким кліматом. Це ідеальне місце для відпочинку завдяки чистому повітрю, ласкавому сонцю і теплому морю.
Найбільша кількість українських виноградників знаходиться саме в Коблеве. Тут виноградники розкинулися на площі понад 2 500 га.
Більше 15 сортів винограду вирощується для виробництва натуральних вин KOBLEVO. Для сортових та елітних вин виноград збирають виключно вручну, для столових - використовуються французькі комбайни Gregoire.
Щорічний обсяг виробництва - понад 20 млн пляшок високоякісних вин та вермутів. Всього на підприємстві розроблено понад 80 позицій вина, серед яких столові (сухі, напівсухі і напівсолодкі), кріплені (міцні і десертні), а також вермути.
Наші вина створені виключно з винограду. А в рецептурі вермутів використовуються 11 натуральних трав, квіток і прянощів, включаючи: троянда ефіроолійна, шавлія, коріандр, лаванда, меліса, полин, ромашка, безсмертник, мускатний горіх та ваніль.
Завод оснащений оснащений інноваційним обладнанням від світових лідерів з Італії, Франції та Японії: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso.
Фахівці співпрацюють з італійськими енологами, які контролюють усі етапи вирощування винограду та виробництва вина. В активі винзаводу «Коблево» - більше 50 нагород престижних національних і міжнародних конкурсів.
«Миколаївський коньячний завод» запущено в 2015 році спеціально для виробництва коньяків ТМ KOBLEVO. Це сучасне коньячне підприємство, що володіє повним циклом виробництва - від вирощування винограду до розливу готового продукту.
Виноградники Коблево розкинулися між Тилігульський лиманом та Чорним морем на 46-й паралелі - діамантовому поясі світового виноробства, де розташовані регіони Коньяк та Арманьяк.
Особливий терруар виноградників - м'який клімат і оптимальна кількість сонячних днів - створюють ідеальні умови для вирощування винограду.
На тисячах гектарів вирощують традиційні білі сорти винограду Аліготе та Ркацителі, які ідеально підходять для виробництва коньячних спиртів найвищої якості за класичною французькою технологією.
На підприємстві встановлені французькі мідні аламбіки компанії «Chalvignac» шарантського та арманьячного типу, які відомі в усьому світі і виробляються з 1948 року.
Для закладки коньячних спиртів використовують бочки з Карпатського дуба, звичайної та скельної пород, вік деревини - не менше 80 років, який проходить не менше трьох років ферментації в природних умовах.
Завод оснащений ультрасучасною італійською лінією розливу потужністю 6 тис. пляшок на годину, а загальна потужність заводу може досягати 24 млн пляшок на рік.
Технологи НКЗ використовують унікальний новаторський підхід: поряд з основною витримкою коньяку в дубових бочках купаж додатково витримується у винних бочках. Це надає коньякам особливої м'якості.
Головне надбання будь-якого коньячного виробництва - колекція спиртів. Робота над власною Коньякотекою на Миколаївському коньячному заводі тільки починається.